- Montag, 20.04.
- • Linsencremesuppe mit Kreuzkümmel und frischem Koriander – 5,60 € / kl: 4,60 € (v)
• Cremiger Kartoffel-Spargeltopf mit Sauce Hollandaise – 9,50 € / kl: 6,80 € (vt)2,7,10
• Möhreneintopf mit Mettenden und frischen Kräutern11 – 8,80 € / kl: 6,50 € - Dienstag, 21.04.
• Zitronige Kohlrabi-Cremesuppe mit frischem Schnittlauch – 5,60 € / kl: 4,60 € (v)
• Möhren-Spargel-Risotto mit fr. Salbei (u. Weißwein abgelöscht), Parmesan und Pflücksalat – 9,20 € / kl: 6,50 € (vt)2
(Risotto „vegan“ bitte vorbestellen)
• Eintopf „Boeuf Bourguignon” mit Rotwein, Kartoffeln und Gemüse, dazu frische Kräuter11 – 9,20 € / kl: 6,50 €
Mittwoch, 22.04.
• Blumenkohlcremesuppe mit Orangenabrieb und Kresse – 5,60 € / kl: 4,60 € (vt)2,11
• Frühlings-Minestrone mit buntem Gemüse, Muschelnudeln und Parmesan – 7,90 € / kl: 6,00 € (v)(vt)1,2,11
• Karibischer Hühncheneintopf mit buntem Gemüse, frischem Mango und Limette, dazu Reis – 9,20 € / kl: 6,50 €
Donnerstag, 23.04.
• Kartoffelcremesuppe mit Topinambur und Basilikumöl – 5,60 € / kl: 4,60 € (vt)2,11
• Waldpilz-Kürbis-Lasagne mit frischen Kräutern und Mozzarella-Haube – 8,80 € (vt)1a,2
• Italienischer Rindfleischtopf mit Zitrone, Tomate, grobem Peffer, dazu Gnocchi und Kräuter1,11 – 9,20 € / kl: 6,50 €
Freitag, 24.04. - • Gemüsecremesuppe mit frischen Kräutern – 5,60 € / kl: 4,60 € (vt)2
• Frühlingsgemüse-Eintopf mit Kräuterpesto und Crème fraîche – 7,90 € / kl: 6,00 € (v)(vt)2,11
• Ghanaische Fischsuppe mit Süßkartoffeln, Gemüse, Safran und frischem Koriander9 – 9,20 € / kl: 6,50 €
Montag, 27.04.- • Afrikanische Cremesuppe mit Kichererbsen, Erdnuss, frischer Ananas und Chilifäden – 5,60 € / kl: 4,60 € (v)4
• Linsensuppe süß-sauer mit Gemüse, vegetarischen Würstchenscheiben und fr. Kräutern – 7,90 € / kl: 6,00 € (vt)11
• Cremiger Möhren-Lauchtopf mit Käse und Rinderhackfleisch, dazu frische Kräuter2 – 8,80 € / kl: 6,30 €
